Ikutora

铁板上升腾起油脂的焦香，将厚切羊肉慢慢煎烤的成吉思汗烤肉，能让用餐氛围瞬间变得热闹起来。落脚于小石川的“几寅”，菜单上备有鲜嫩的生鲜羊肉、羊肩里脊以及带骨羊小排等品类，让人尽情体会不同部位的独到风味。提前入味腌制的里脊与五花肉，与分量十足的烤蔬菜拼盘一同在铁板上翻炒加热，肉质的醇厚便伴随着蔬菜的清甜一同散开。

穿插其间的海味与锡纸烧料理

在享用主角烤肉之余，穿插其间的单点菜品也十分丰富。酱油黄油扇贝、味噌黄油鲑鱼蔬菜以及搭配盐辛酱的黄油土豆等锡纸烧，将焖烤食材的鲜美紧紧锁住，透出浓郁的北海道乡土特色。此外，还有烤纹别章鱼块、烤鱿鱼以及会津特上生马肉等适宜佐酒的小菜，让餐桌上的选择更加开阔。

地酒、特色饮品与收尾甜点

酒水单同样丰富，不仅有北海道限定的札幌经典啤酒（Sapporo Classic）与几寅原创啤酒，还网罗了日本各地的纯米酒乃至小瓶装泡盛。餐后还可以选择口感顺滑的自家制浓郁杏仁豆腐或芝麻白玉配冰淇淋等甜品，抚平味蕾上尚未散去的灼热。在不拘束的氛围中，依着自己的节奏享用肉类、下酒菜与美酒，这里十分适合作为夜晚小聚的去处。